Nuestra historia
Te invitamos a descubrir la riqueza histórica y cultural de Casas Viejas desde 1754. En el corazón de San José Iturbide, una tierra rica en historias y tradiciones, nace Casas Viejas desde 1754, un mezcal artesanal que honra el espíritu de Guanajuato.
Nuestra región, aunque no reconocida históricamente como mezcalera, guarda en su esencia un legado que el tiempo casi borró.
Somos el primer
rancho de agave
en San José de Iturbide
Ruta de agave
Sumérgete en una experiencia inolvidable al explorar el Rancho del Agave, el primer rancho de agave en San José Iturbide. Aquí te presentamos una oportunidad única para recorrer nuestros extensos campos, aprender sobre los procesos de cultivo y cuidado de agaves, y maravillarte con la biodiversidad que enriquece nuestra tierra.
Ruta de agave
Sumérgete en una experiencia inolvidable al explorar el Rancho del Agave, el primer rancho de agave en San José Iturbide. Aquí te presentamos una oportunidad única para recorrer nuestros extensos campos, aprender sobre los procesos de cultivo y cuidado de agaves, y maravillarte con la biodiversidad que enriquece nuestra tierra.
“La experiencia de la ruta de agave fue inolvidable. Cada cata fue una revelación de sabores, y las explicaciones de los expertos nos hicieron comprender el arte detrás de cada botella. Yo no sabia ni como tomar mezcal pero aprendí. Sin duda, volveré para otra cata.”
- Janet Precoma
San José Iturbide.
“Recorrer los campos de agave en Casas Viejas fue mágico. Ver cómo cultivan y cuidan cada planta con tanta dedicación me conectó con nuestras raíces mexicanas. Aprendí sobre los diferentes tipos de agave y cómo cada uno tiene un carácter especial. El paisaje es impresionante y las historias que nos contaron, aún más. Un lugar que refleja tradición.”
- Rocío Hernández
Dolores Hidalgo.
“Compré una botella de mezcal Casas Viejas para un regalo muy chido y terminé comprando otra para mí. Desde el empaque moderno hasta el sabor excepcional, es un producto que refleja calidad. Cuando la compartí con amigos, todos quedaron fascinados con el sabor.”
Arsenio Jose Rodriguez
Ciudad de México.
“La experiencia de la ruta de agave fue inolvidable. Cada cata fue una revelación de sabores, y las explicaciones de los expertos nos hicieron comprender el arte detrás de cada botella. Yo no sabia ni como tomar mezcal pero aprendí. Sin duda, volveré para otra cata.”
Janet Precoma
San José Iturbide.
“Recorrer los campos de agave en Casas Viejas fue mágico. Ver cómo cultivan y cuidan cada planta con tanta dedicación me conectó con nuestras raíces mexicanas. Aprendí sobre los diferentes tipos de agave y cómo cada uno tiene un carácter especial. El paisaje es impresionante y las historias que nos contaron, aún más. Un lugar que refleja tradición.”
Rocío Hernández
Dolores Hidalgo.
“Compré una botella de mezcal Casas Viejas para un regalo muy chido y terminé comprando otra para mí. Desde el empaque moderno hasta el sabor excepcional, es un producto que refleja calidad. Cuando la compartí con amigos, todos quedaron fascinados con el sabor.”
Arsenio Jose Rodriguez
Ciudad de México.